Jean-Paul Bondoux y la nueva cocina de campo de La Bourgogne

Jean Paul Bondoux y los chefs Sebastián Ingallina -de La Bourgogne Vistalba- y Fernando Ormazábal -de la Bourgogne del Alvear Palace Hotel

El reconocido chef francés radicado en Argentina, presentó ante un grupo de selectos periodistas la nueva carta
de la temporada del restaurante ubicado en la bodega Vistalba. Bajo un concepto renovado, que acerca al
comensal los productos de la región directos de la finca, el menú que se degustó incluyó truchas, corderos, hierbas, vegetales y postres típicos de la región junto a los vinos de la bodega.

Un grupo de periodistas de las secciones Sociales, Vitivinicultura, Gastronomía y Economía, estuvieron presentes.

Mauricio Llaver, Andrés Gabrielli, Julio Chretién y el enólogo de la Bodega Vistalba Alejandro Cánovas.